2013 News - Févomania

Fréquentation contrariée par les conditions météorologiques pour cette quinzième édition de la Févomania, organisée par les membres de Pont-d'Ouilly Initiative.
Cette année l'association des Bonnes Pâtes proposait dans ses galettes une série de fèves sur les Jumelages des communes : Athis, Clécy, Condé-sur-Noireau, Ecouché, Pont-d'Ouilly, Saint-Rémy et Thury-Harcourt.

Malgré des conditions de circulation incertaines, vingt-deux exposants ont répondu présents à l'invitation de Michel Roussel organisateur de ce 15ème salon de la fève. Venus de Paris, Orléans, Laval, Château-du-Loir et de la région, ils n'ont pas rencontré l'affluence habituelle de ce premier salon de l'année ; les échanges et partages s'en sont trouvés renforcés pour le plus grand plaisir des amateurs qui avaient fait le déplacement.

Le jeudi 10 janvier, vingt-huit jurats amateurs et professionnels étaient réunis pour noter les 60 galettes soumises à leur appréciation. Présentation, aspect à la coupe, feuilletage, crème d'amande et saveur ont départagé les galettes réparties en quatre catégories : amandes, amandes pommes, régionales et fantaisies. A l'issue de ce 15ème salon de la fève, les résultats ont donc été annoncés par Alain Renard et Joël Martin, en présence de M. Lecoq, maire de la Commune.
Vingt-cinq patrons et apprentis ont participé au concours et cette année ce sont deux challenges (Amande et Amande Pommes) qui ont récompensé les patrons les mieux classés sur l'ensemble des concours à compter de l'année 2010 : il ont été remis à M. Coeuret et à M. Capet.