2015 News - Févomania

Avec la diminution du nombre de salons de ce genre, l'affluence était forte dès l'ouverture de cette dix-septième édition de la Févomania, organisée par les membres de Pont-d'Ouilly Initiative.
Cette année l'association des Bonnes Pâtes proposait dans ses galettes une série de fèves sur le thème de La bolée de cidre.

Vingt-six exposants ont investi la salle culturelle à l'invitation de Michel Roussel organisateur de ce 17ème salon de la fève. Venus de Paris, Orléans, Laval, Château-du-Loir et de la région, ils ont suscité la convoitise d'un public qui a répondu présent dès l'ouverture ; achats et échanges ont ravi les nombreux amateurs qui avaient fait le déplacement.

Le jeudi 8 janvier, vingt-quatre jurats amateurs et professionnels étaient réunis pour noter les 39 galettes soumises à leur appréciation. Présentation, aspect à la coupe, feuilletage, crème d'amande et saveur ont départagé les galettes réparties en trois catégories : amandes, amandes pommes et fantaisies.

A l'issue de ce 17ème salon de la fève, les résultats ont donc été annoncés par Alain Renard et Joël Martin, en présence de Maryvonne Guibout, maire de la Commune, et de Guy Bailliart, Conseiller Général. Comme l'an dernier, une vingtaine de patrons, ouvriers et apprentis ont participé au concours et sont venus en nombre assister à la remise des prix.