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A l'invitation de Michel Roussel, organisateur de ce 20ème salon de la fève, une quinzaine d'exposants étaient présents ce dimanche à la salle culturelle. Des habitués, venus de la région pour la plupart, qui ont suscité la convoitise d'un public averti venu tout spécialement pour des achats et des échanges.
Le jeudi 11 janvier, vingt-trois jurats amateurs et professionnels étaient réunis pour noter les 21 galettes soumises à leur appréciation. Présentation, aspect à la coupe, feuilletage, crème d'amande et saveur ont départagé les galettes réparties en trois catégories : amandes, amandes pommes et fantaisies.
A l'issue de ce 20ème salon de la fève, les résultats ont donc été annoncés par Joël Martin, en présence de Jacky Lebreton, Maryvonne Graindorge et Gilles Mauduit, maires-adjoints de la Commune.
Tous ont remercié et félicité participants et organisateurs de cette manifestation annuelle qui permet aux artisans de valoriser leurs produits, mais aussi de faire parler de Pont-d'Ouilly dans toute la région.
Cette année, la totalité des patrons, ouvriers et apprentis qui ont participé au concours étaient venus en famille assister à la remise des prix.
Challenges 2018 | |
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Challenge Pont-d'Ouilly Initiative | M. Coeuret Matthieu - Trun |
Challenge de l'Océane | M. Jules Sébastien - Aunay-sur-Odon |
Galette amandes | |
Grand prix spécial du jury | Mme Jules Sandrine - Aunay-sur-Odon |
Galette d'Or | M. Coeuret Matthieu - Trun |
Galette d'Argent | M. Bachelot Didier - Aunay-sur-Odon |
Galette de Bronze | M. Pierre Ludovic - Campeaux |
Grand prix d'excellence | Du Croissant au Dessert - Ouistreham Mlle Gaugain Manon - chez M. Bachelot - Aunay-sur-Odon M. Le Chartier Martial - chez M. Bachelot - Aunay-sur-Odon |
Prix d'excellence | M. De Saint-Jean Willy - Athis-Val-de-Rouvre M. Dumaine Thomas - Vire |
Galette amandes pommes | |
Pomme d'Or | M. Jules Sébastien - Aunay-sur-Odon |
Pomme d'Argent | M. Coeuret Matthieu - Trun |
Pomme de Bronze | Du Croissant au Dessert - Ouistreham |
Grand prix d'excellence | M. Jules Marvin - chez Thierry Marx |
Galette fantaisie | |
Grand prix d'excellence | M. Bachelot Didier - Aunay-sur-Odon |
Prix d'excellence | M. Gérard Maxime - chez M. Dumaine - Vire |
Grand prix d'honneur | Du Croissant au Dessert - Ouistreham |
Prix d'honneur | M. Dumaine Thomas - Vire |
Prix spécial de l'innovation (Galette salée) | M. De Saint-Jean Willy - Athis-Val-de-Rouvre |
Apprentis - Galette amandes | |
Grand prix d'excellence | M. Jules Marvin - chez Thierry Marx |
Prix d'excellence | M. Amand Maxime - chez M. Dumaine - Vire |
Amateur - Galette amandes | |
Prix spécial du jury | Mme Gandois Cécile - Ménil-Hermei |